Спасибо!
Ваш запрос отправлен,
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Обратная связь

Пастеризация — важнейший этап технологического процесса. С его помощью производится очистка среды от вредных микроорганизмов и увеличения его срока годности. Грамотный подбор программы поможет сохранить полезные свойства и питательную ценность продуктов.

По способу действия на продукты промышленные пастеризаторы молока делятся на прямые и косвенные. Среди последних — наиболее популярны тепловые устройства, которые нагревают молочную продукцию промежуточными теплоносителями, например горячей жидкостью или паром.

Нагрев продукции производится посредством излучения или сверхвысоких частот. В данную категорию также входят электродные и гидродинамические устройства.

Самыми популярными считаются термические промышленные пастеризаторы. Они подразделяются на:

  1. Устройства для длительной пастеризации — нагрев до 63–65 градусов Цельсия; продукт выдерживается примерно 30 мин.
  2. Устройства кратковременной пастеризации — температура нагрева 76 градусов Цельсия, время выдержки — 20 сек.
  3. Оборудование мгновенной пастеризации — нагрев до 85–87 градусов, выдержка не выполняется.

Промышленное оборудование длительной пастеризации используется для подготовки молока к сепарированию или сквашиванию. Оно оказывает сильнейшее влияние на физико-химические свойства продукта, однако благодаря этому удается достичь уничтожения всех термически неустойчивых микроорганизмов.

Купить пастеризатор молока INOXPA

Все промышленные пастеризаторы молока (INOXPA) соответствуют требованиям, которые предъявляются к устройствам подобного типа. Они полностью уничтожают микробы, не влияя на свойства продукта. Установки отличаются простотой конструкции и неприхотливость в эксплуатации. Элементы, контактирующие с молочными продуктами, устойчивы к их воздействию и к химическим растворам, используемым для санитарной обработки пастеризаторов.

Промышленные пастеризаторы производятся из пищевой нержавейки, которая сертифицирована на использование в молочной отрасли. Экологическая чистота, нетоксичность, устойчивость к развитию коррозионных процессов, механическая прочность — далеко не все качества данного сплава.

Чтобы узнать цену на пастеризаторы молока, а также о способах оплаты и доставки заказа, свяжитесь с нами по телефону. Будем рады ответить на все Ваши вопросы и предоставить любую интересующую Вас информацию.

Вас также могут заинтересовать: промышленный смеситель, безразборная очистка, станции ручного управления, манифольд.